Met kant-en klare waterijsjes is er niets mis, maar je maakt ze zo snel, dat het zonde zou zijn om niet zelf een aantal lekkere combinaties te maken. Je vindt tegenwoordig overal leuke ijsvormpjes en met een blender en vers fruit is een lollig waterijsje zo klaar.
Sinaasappel, citroen en pompelmoes
Ingrediënten
- Het sap van 10 sinaasappelen
- Het sap van 5 pompelmoezen
- Het sap van 1 citroen
- 1 takje munt
Tip:
Voor dit recept heb je geen blender nodig. 1 keer zeven is voldoende.
Aardbei en kersen
Ingrediënten
- 150 g aardbeien
- 100 g kersen (waarvan je de pitten verwijdert)
- 150 ml water
- 2 blaadjes stevia en munt
Tip:
Doe alles in de blender en mix tot je een homogene massa hebt. Voeg wat extra water toe indien de substantie te dik is geworden.
Wat moet je weten?
- Je kunt extra zoetstof toevoegen aan de ijsjes (hoewel dat in de meeste gevallen niet nodig is). Gebruik dan poedersuiker of kies voor waardige alternatieven zoals stevia en zelfs honing.
- Maak de waterijsjes op voorhand klaar, ze moeten een paar uur in de diepvries hard worden.
- Gebruik verse kruiden om nog meer smaak te geven aan de ijsjes.
- Voeg water toe aan het mengsel indien het te dik is.
- Kies leuke ijsvormpjes, ze zijn in alle vormen en kleurtjes te vinden.
- Houd de vormpjes kort onder warm water om ze makkelijk los te krijgen.
- Gebruik af en toe ook eens alternatieve stokjes. Je kunt namelijk ook lepeltjes of lollystokjes invriezen.
- Het aantal ijsjes die je kunt maken is afhankelijk van de ijsvormpjes. Hoe groter de vormpjes, hoe meer vruchten je zult moeten toevoegen.
