April is aangebroken, en dat wil zeggen dat je nu echt aan de slag kunt met het zaaien van de ontzettend lekkere zomerwortelen. Je vindt ze tegenwoordig in zowat alle kleuren van de regenboog, de smaak is zoet en fijn. Ze zijn kleiner dan winterwortelen en kiemen na gemiddeld 2 tot 3 weken.

Ga voor kleur
In april kun je zomerwortelen zaaien. Kies voor de regenboogvarianten, die zorgen voor een heleboel kleurtjes op je bord. Het hoeft immers niet altijd oranje te zijn, toch? Je zaait wortelen meteen in de vollegrond. Je zaait in rijtjes en legt elke centimeter een zaadje. Of je zaait dicht op elkaar, om later uit te dunnen. Maak de geultjes dicht, geef water met een fijne broes en dek af met insectengaas, om de wortelvlieg te slim af te zijn. Hoe vroeger je dat probleem aanpakt, hoe kleiner de kans is dat je er last van zult hebben.

Niet verspenen
Wortelen worden niet graag verspeend en verplant. Exemplaren die je uitdunt, kun je dus niet meer op een andere plek neerzetten.