Een goede oplossing voor een royale bessenoogst: maak er rode bessenjam van!

Ingrediënten voor rode bessenjam
500 g rode bessen
250 g geleisuiker
1 citroen
zakje geleipoeder

Zo maak je rode bessenjam

• Steriliseer de jampotjes die je wilt gebruiken en laat ze goed uitlekken op een schone theedoek.
• Ris de bessen van de steeltjes, doe ze in een pan en maak de bessen een beetje fijn met een lepel of een vork.
• Voeg suiker, citroen en geleipoeder toe en breng onder goed roeren aan de kook.
• Blijf constant roeren en kook de jam ongeveer twee minuten.
• Wie de vruchtjes te groot vindt, kan ze met een staafmixer fijn maken.
• Schep de jam in de potten, draai ze dicht en zet de potten 10 minuten op de kop weg.