Waarom zou je aardappels schillen? De knapperige schil van deze gepofte aardappels geven juist dat stukje extra. Heerlijk bij je verse groente!

Dit recept is geschikt voor 4 personen.

Ingrediënten gepofte aardappels
8 stevige aardappels
(room)boter
Wat olie
Peper en zout naar smaak
Een paar takjes tijm

Bereiding gepofte aardappels

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Was de aardappels.
• Snijd ze in dunne plakjes, zoals op de foto.
• Vul ieder schijfje met een beetje boter.
• Smeer wat olie op de bodem van een ovenschaal en leg de aardappels er in.
• Zet de ovenschotel ongeveer 40 minuten in de oven.
• Bestrooi de warme aardappels met peper en zout en garneer met wat takjes verse tijm of oregano.
• Eet smakelijk!