Crumble is een typisch Amerikaans nagerecht. Het bestaat bestaat uit een laagje vers fruit afgedekt met een krokant laagje. In dit recept gebruiken we bosbessen, maar je kunt ook aardbeien, gemengd rood fruit, perziken uit blik of appelpartjes nemen.

Ingrediënten (4 personen)

• 500 g bosbessen
• 60 g boter of margarine, in vlokjes
• 40 g (riet)suiker of basterdsuiker
• 50 g havermoutvlokken
• 50 g bloem
• snufje zout

Bereiding bosbessen crumble
Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een vuurvaste schaal in.
Was de bosbessen, dep  ze voorzichtig droog en stort ze in de schaal.
Meng boter, suiker, havermout, bloem en zout met de vingertoppen door elkaar tot een kruimelig deeg.
Zorg dat je niet echt kneed, het mag geen vast deeg worden.
Verdeel de kruimels over de vruchten en bak de crumble in 30 tot 40 minuten gaar.

Serveren
Laat de crumble eerst iets afkoelen voordat je hem serveert. Verdeel de crumble over vier borden en schenk er een lekkere kop koffie bij. Eet smakelijk!

Tip: Maak dit nagerecht helemaal af met een bolletje vanille-ijs.