De moestuin is begonnen aan een topmaand. Zowat alle gewassen die je eerder dit jaar hebt gezaaid of geplant kun je nu oogsten. Er liggen ons kilo’s tomaten, pepers en paprika’s te wachten, maar ook komkommers, courgettes en een handvol groene blaadjes om je zomerse salades kleur te geven. Meer tips voor de moestuin in augustus vind je hieronder.

Oogsten in augustus

• Tomaten
• Pepers
• Paprika’s
• Aubergines
• Courgettes
• Zomerwortelen
• Kropsla
• Snij-en pluksla
• Vroege en middelvroege aardappelen
• Uien
• Meloen
• Venkel
• Tomatillo
• Nieuw-Zeelandse spinazie
• Snijbiet
• Sjalot
• Selder
• Quinoa
• Zomerpostelein
• Mais

Courgettes: blijven oogsten

De oogst van courgettes begint vaak al vanaf mei en juni, maar ook in augustus is het belangrijk te blijven oogsten. Ze produceren nu namelijk de ene vrucht na de andere, goed voor pakweg 30 tot 40 exemplaren per plant. Hoe vaker je oogst, hoe meer vruchten de plant zal produceren, zo simpel is dat. Dat stimuleert namelijk de vorming van bloemen. En je weet, hoe meer bloemen er geproduceerd worden, hoe meer vruchten het je oplevert. Oogst courgettes ook wanneer ze jong en klein zijn. 10 tot 15 centimeter is ideaal, dan zijn ze op hun best. Probeer ook deze smakelijke gebakken courgettesalade.

Druiven: beschermen tegen vogels

De eerste vroege druiven zijn rijp vanaf augustus. Zorg dat je ze voor die tijd beschermt met een net. Vogels zijn er namelijk dol op en kunnen je hele oogst in amper een week tijd zelf naar binnen werken. Wil je trouwens af van vogelvraat, geef dan het hele jaar rond extra voedsel en water. Niet 100 % waterdicht, maar wel efficiënt tijdens droge en warme periodes.

Moestuin in augustus: tomaten trillen

In een kas kunnen niet of nauwelijks bestuivers aan de slag. Bijen en hommels komen namelijk niet makkelijk bij jouw plantjes. En hoewel tomaten zelfbestuivers zijn, is er meer nodig om vruchten aan de plant te zien verschijnen. Elke dag de steunstok of het touw gedurende 2 seconden aantikken is prima om een goede vruchtvorming te garanderen. Trillen, heet dat. Idealiter doe je dat net voor de middag omdat het stuifmeel dan droog is en het in de kas nog niet extreem warm is.

Compost keren en gezond houden

Augustus is de ideale maand om je composthoop onder de loep te nemen. Organische bestanddelen op elkaar gooien en hopen dat alles zomaar verteerd is wishful thinking. Je moet namelijk regelmatig compost keren, zo breng je zuurstof naar binnen en komt wat vanbuiten ligt naar binnen en omgekeerd. Zorg er ook voor dat de composthoop tijdens extreem droge periodes wordt nat gemaakt. Een droge composthoop werkt niet of nauwelijks en biedt een onderdak aan heel wat diertjes die je liever niet ziet komen. Anderzijds zorg je er ook beter voor dat je de composthoop beschermt tegen uitspoeling, wanneer het lange tijd na elkaar regent. Leg dan bamboematten of rabarberbladeren aan de bovenkant, succes gegarandeerd.

Lees hier wat er niet op een composthoop mag.