Heb je je aardappels al laten voorkiemen? Zo niet, doe dat dan vandaag nog. Maart is namelijk de perfecte maand hiervoor.

Pootaardappels kun je  voorkiemen in een eierdoos die je in een lichte kamer zet.  Plant ze uit als er kleine uitlopers zijn gevormd. Laat die uitlopers niet te groot worden, want dan breken ze bij het planten gemakkelijk af. Vroege aardappels zijn al na 80 tot 100 dagen oogstrijp, maar er zijn ook rassen die wat later of zelfs veel later geoogst kunnen worden. Het voordeel van vroege aardappels is dat ze wat minder gevoelig zijn voor de gevreesde aardappelziekte. Je kunt ze echter niet het hele jaar bewaren.

Pas op voor vorstschade als de uitlopers net boven de grond komen. Bescherm ze met wat aarde. Zodra de plant 25 cm hoog is, begin je met het aanaarden van de aardappels. Je werpt steeds wat aarde op om te voorkomen dat de aardappels boven de rond groeien. Die aardappels worden namelijk groen en zijn giftig. Het blad is trouwens ook giftig.

Aardappels kun je ook goed in een grote bak of emmer kweken.