Er is tegenwoordig een ontzettend grote keuze aan zaden. Je vindt ze in het tuincentrum om de hoek, bij de boer, zelfs de supermarkt biedt er nu en dan aan. We onderscheiden zaadvaste variëteiten, of F1 hybriden – waarvan je niet opnieuw zaden kunt winnen. Een overzicht.

F1
Wie al eens zaden heeft gekocht ziet weleens de vermelding F1 staan. Dat is geen vreemde codenaam voor ‘ongezond’ maar wel een aanwijzing dat de zaden in het pakje hybriden zijn en dus door de professionele landbouw aan kruisbestuiving werden onderworpen. Met andere woorden: F1 hybriden zijn soorten die speciaal werden gekweekt om beter te groeien, minder vatbaar te zijn voor ziekten en schimmels en waarvan je uiteraard meer kunt oogsten. De ouderplanten van deze soorten worden geselecteerd op een aantal factoren en alleen de beste resultaten maken kans om uiteindelijk een F1 hybride te worden. F1 staat voor alle nakomelingen van ouderplanten uit de eerste generatie. Het is ook zo dat je van F1 hybriden niet opnieuw zelf zaden kunt nemen. Dat zou meestal resulteren in zwakke planten, anders dan de variëteit die je hebt gekocht. Je zult dus nooit meer de sterke hybride krijgen als je zelf beslist zaden te nemen en het jaar daarop wilt zaaien. Hybriden zijn zo gemaakt dat je ze elk jaar opnieuw moet kopen om de beste resultaten te krijgen.