Januari en februari zijn ideale maanden om zaden te bestellen, als je dat nog niet hebt gedaan. Plannen maken en selecteren wat er dit jaar in de moestuin komt te staan, en wat niet. Wij sommen 3 must-have wortelen op die je zeker moet proberen!

1. ‘Parijse Markt’ of ook wel Parijse worteltjes genoemd.

Deze kleine, oranje wortelen doen denken aan radijsjes. Je kunt ze al zaaien vanaf begin maart, oogsten kan al na gemiddeld 2 maanden. Zaai ze in een pot, of in rijtjes in de moestuin.

2. ‘Cosmic Purple’.

Een aantrekkelijke paarse zomerwortel die je vanaf maart kunt zaaien. De wortel smaakt zoet en kleurt paars, af en toe oranje. Ontzettend mooi (en lekker, uiteraard) in rauwe salades.

3. ‘Yellowstone’.

Een opvallend felgele zomerwortel die je vanaf maart en april kunt zaaien. Heerlijk zoet en zeer geslaagd in een kleurrijke zomersalade.