Radijsjes in overvloed, maar geen idee wat je er steeds mee moet? Dit lekkere en gezonde hapje is snel klaar en ontzettend populair bij gasten – ja, zelfs kinderen!

Ingrediënten

• 12 radijsjes (3 hapjes per persoon)
• kruidenkaas
• fleur de sel
• olijfolie

Bereiding
Was de radijsjes en ontdoe ze van het loof (niet alles, dat ziet er leuker uit). Zorg dat je kleine satéprikkertjes ter beschikking hebt en spies ze per 2 of 3 op het stokje. Neem een ovenschaal en leg er de radijsjes in. Besprenkel met wat olijfolie en zet 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Neem ondertussen wat gegrilde toasts of koekjes en smeer er jouw favoriete kruidenkaas op. Haal de radijsjes uit de oven en schik op de toasts of koekjes. Werk af met fleur de sel en eventueel wat fijngehakte bieslook of peterselie.

Eet smakelijk!