Viooltjes zijn sterke plantjes die lang je tuin en tafel sieren. En daarnaast kun je ze gebruiken in lekkere salades. Wat tips voor de beste viooltjes:

Vochthoudende grond voor viooltjes
Viooltjes houden van koele, vochthoudende grond. Zet het maarts viooltje in (half)schaduw, de andere houden van een beetje zon.

Zaaien
Viooltjes zaai je tussen juni en augustus voor bloei in het jaar erna. Zaai buiten op een koel plekje en laat het zaaisel niet uitdrogen. Plant ze in het voorjaar in je moestuin uit of zet ze in potjes.

Soorten
• Maarts viooltje (Viola odorata) Vroegbloeiende vaste plant met lekker geurende paarse of witte bloemetjes.
• Driekleurig viooltje (Viola tricolor) Tweejarige plant, die ’s zomers bloeit met zacht geurende bloemetjes en daarna afsterft maar zich uitzaait.
• Hoornviooltje (Viola cornuta) Twee- tot meerjarig, met ’s zomers licht geurende bloemen. Hiervan stammen ook de tuinviooltjes met kleine bloemen af, die in de herfst overal te koop zijn om de koude maanden op te vrolijken.