Een vergeten kruid dat nog maar weinig in Nederland groeit. Zijn prachtige witgele bloemen, samen met zijn opvallende geur en selderachtige smaak, maken de zwartmoeskervel een echt cadeau voor jouw kruidentuin!
Bodem voor de zwartmoeskervel
Zorg voor een vochtige en voedselrijke bodem. Werk een flinke laag compost door de grond en breng een mulchlaag aan.
Zaaien maar!
Zaai de zwartmoeskervel tussen augustus en november, op een plek in de halfschaduw.
Groei
Zwartmoeskervel groeit flink in het eerste jaar en bloeit het jaar daarop met witgele schermbloemen, vanaf april tot juni.
Bijvriendelijke bloemen
De witgele schermbloemen van de zwartmoeskervel bloeien in het tweede jaar. Ze trekken veel nuttige insecten aan, o.a. bijen en vlinders maak je erg blij met deze plant!
Tip: Voorkom insecten op je terras door de zwartmoeskervel er een eindje vandaan te planten.
Oogst van de zwartmoeskervel
Al in het eerste jaar van de zwartmoeskervel, oogst je in het voorjaar de jonge blaadjes. Pluk dan alleen een gedeelte van de plant. Hierdoor kun je hem het hele jaar door blijven oogsten.
Meer kruidentuininformatie – en inspiratie vind je in het magazine De Tuin op Tafel.
