Mmm heerlijk die aalbesjes uit eigen tuin! Wij geven praktische tips voor het kweken van je eigen aalbessen.
Praktische tips aalbessen kweken
Verkrijgbaar als rode, witte of zwarte bessen. Witte bessen zijn iets minder zuur dan rode bessen en daardoor wat lekkerder om zo te eten. De witte bessen zijn wel wat gevoeliger.De zwarte bes heeft een heel hoog vitamine C gehalte, maar is minder lekker om zo vers te eten. Hij is wel heel geschikt om te verwerken in bijvoorbeeld sap of wijn(!). Je kunt gerust rode, witte en zwarte bessen naast elkaar planten. Alhoewel de planten zelfbestuivend zijn, is het toch beter als er soortgenoten in de buurt staan. Niet elke rode bes is hetzelfde; je kunt kiezen uit verschillende rassen die op verschillende momenten vruchten geven. Je kunt dus ook een hele reeks rodebessenstruiken planten (op een afstand van 2 meter van elkaar) en zo langere tijd oogsten. Vroege rassen zijn vanaf juni rijp, van late rassen kun je tot begin augustus eten.
Beste planttijd: herfst.
Beste standplaats: voedselrijke, vochthoudende bodem, halfschaduw.
Bijzonderheden: vogels zijn vooral dol op de rode bessen.
Snoei: na de oogst. Houd 8-10 loten over in leeftijd variërend van 1 tot maximaal 4 jaar. Bij zwarte bessen mag je de takken die vrucht hebben gedragen in de herfst diep wegsnoeien.
Goede rassen: rode bessen ’Rotet’ en ’Tatran’ (beide half juli), ’Jonkheer van Tets’ (eind juni); witte bessen ’Blanka’ en ’Werdavia’ (beide half juli); zwarte bessen ’Ben Nevis’(half juli).
